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三合一智能pos機(jī)
日前在南昌舉辦的第十四屆中國(guó)商業(yè)信息化行業(yè)大會(huì)暨展覽會(huì)期間,2021智慧商業(yè)信息化、數(shù)字化、智能化高峰論壇及細(xì)分業(yè)態(tài)數(shù)字化實(shí)戰(zhàn)交流會(huì)如約召開(kāi)。凝聚了全國(guó)各業(yè)態(tài)零售和餐飲行業(yè)的近百位行業(yè)數(shù)字化大咖,分享過(guò)去一年多的最新數(shù)字化運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、數(shù)字化體系、架構(gòu)設(shè)計(jì)、組織和流程、實(shí)施路徑、成功要素以及案例分析。共同探討數(shù)字化商業(yè)落地的痛點(diǎn)和切實(shí)需求——業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)與數(shù)字化的融合;打造精準(zhǔn)私域流量和營(yíng)銷新場(chǎng)景重塑;構(gòu)建數(shù)字化落地后的數(shù)據(jù)應(yīng)用價(jià)值轉(zhuǎn)化等熱點(diǎn)話題。
以下是本屆高峰論壇的演講嘉賓精華內(nèi)容。
奔跑在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的道路上港佳好鄰居便利總經(jīng)理助理 弓晨
好鄰居是一家在北京擁有300多家們的的區(qū)域化便利店企業(yè),一直致力于用數(shù)字化手段驅(qū)動(dòng)店鋪運(yùn)營(yíng)能力改善。關(guān)于數(shù)字化理解,以某電商網(wǎng)站推薦為例,列舉了每個(gè)用戶行為、瀏覽習(xí)慣都會(huì)被數(shù)字化抓取、分析并形成策略以消費(fèi)者喜好的方式推薦、觸達(dá)與呈現(xiàn)。而線下場(chǎng)景,其實(shí)一樣可以被數(shù)字化定義,除了傳統(tǒng)訂單數(shù)據(jù)、用戶數(shù)據(jù),甚至通過(guò)IOT設(shè)備,用戶在場(chǎng)內(nèi)外、線上線下行為數(shù)據(jù)都可以被有效的分析、并變成商品陳列、行銷等策略。
在好鄰居數(shù)字化落地運(yùn)營(yíng)中,信息與營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、庫(kù)房等團(tuán)隊(duì)協(xié)作在把每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行數(shù)字化,并針對(duì)數(shù)字化環(huán)節(jié)需求進(jìn)行了相應(yīng)的人事組織架構(gòu)調(diào)整與相關(guān)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵數(shù)據(jù)考核。
弓總針對(duì)”人 貨 場(chǎng)” 以及落地方法分別進(jìn)行了匯報(bào)。針對(duì)零售行業(yè)現(xiàn)實(shí)營(yíng)運(yùn)能力以及最優(yōu)的成本結(jié)構(gòu)考慮,好鄰居認(rèn)為現(xiàn)今階段以“智能決策與智能輔助”為可行性落地目標(biāo),完全的“自動(dòng)化”在執(zhí)行過(guò)程并不完全經(jīng)濟(jì)。特別是在中小商戶,人才緊缺以及高端算法人才成本很高的情況下,完全的數(shù)字化運(yùn)算每個(gè)過(guò)程更是比較困難。而把一部分?jǐn)?shù)字化運(yùn)算結(jié)果參考發(fā)給門店,結(jié)合門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),會(huì)是一個(gè)更加務(wù)實(shí)的方法。其實(shí)這個(gè)也是企業(yè)文化,和好鄰居自身發(fā)展情況有很大關(guān)系。
而在數(shù)字化過(guò)程中,人與貨的合理匹配(門店店型場(chǎng)景)、貨與場(chǎng)的高度配合(好位置放優(yōu)質(zhì)商品)是數(shù)字化運(yùn)營(yíng)建設(shè)中的突破點(diǎn)。
針對(duì)”人”,好鄰居最近也在和京東零售云門店數(shù)字化團(tuán)隊(duì)做緊密合作分析,根據(jù)用戶生命周期模型,對(duì)用戶進(jìn)行分層,并努力通過(guò)用戶運(yùn)營(yíng)手段,引導(dǎo)用戶來(lái)店購(gòu)買次數(shù)。通過(guò)場(chǎng)景的營(yíng)造與貨物的滿足度提升關(guān)聯(lián)購(gòu)買深度。同時(shí)通過(guò)對(duì)用戶、商品標(biāo)簽匹配,把需要的商品放到對(duì)應(yīng)的店型門店,讀懂、滿足用戶需求。
針對(duì)“貨”,好鄰居在選品過(guò)程對(duì)單SKU全網(wǎng)評(píng)價(jià),在訂貨環(huán)節(jié),通過(guò)以往銷售、庫(kù)存、報(bào)損等數(shù)據(jù)以及天氣節(jié)假日等因素,給予門店訂貨數(shù)據(jù)建議,結(jié)合門店負(fù)責(zé)人的運(yùn)營(yíng)思路進(jìn)行合理訂貨準(zhǔn)備。通過(guò)商品的分層運(yùn)營(yíng),針對(duì)商品的周轉(zhuǎn)效率、庫(kù)存深度、貴品管理、品類滿足度進(jìn)行分別管理,并對(duì)生鮮商品的生命期做合理規(guī)劃,通過(guò)變價(jià)會(huì)員通知等方法控?fù)p。加工食品做到與上游工廠的聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃。
針對(duì)“場(chǎng)”,門店數(shù)字化團(tuán)隊(duì)在選址與場(chǎng)內(nèi)管理進(jìn)行了深度合作。
在選址方面,通過(guò)空間大數(shù)據(jù)的應(yīng)用,加以便利店顧客行為特性,在對(duì)欲開(kāi)店區(qū)域情況、人群特征、城市數(shù)據(jù)進(jìn)行了數(shù)字化展示與參考,給門店開(kāi)發(fā)人員以利器。在門店場(chǎng)內(nèi)管理方面,針對(duì)用戶動(dòng)線、熱區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃,并針對(duì)貨區(qū)的坪效,貨架與商品合理匹配與周轉(zhuǎn)效率做了合理的規(guī)劃與評(píng)估。針對(duì)執(zhí)行效率不斷的去修正,把好的位置與重點(diǎn)規(guī)劃的商品做合理匹配。
在門店的日常事務(wù)管理中,好鄰居自研了“店務(wù)系統(tǒng)”,從而指導(dǎo)&監(jiān)督門店,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化落地與分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)后形成指導(dǎo)動(dòng)作(數(shù)字化運(yùn)營(yíng))。
通過(guò)店務(wù)系統(tǒng)與門店日常訂貨、收貨、盤點(diǎn)、報(bào)損與收銀等工作結(jié)合,特別是在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)一些執(zhí)行動(dòng)作的數(shù)字化策略指導(dǎo),進(jìn)一步提升了門店執(zhí)行效率降低店員思考難度。
好鄰居認(rèn)為,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)不僅是一套信息化系統(tǒng),更是一套基于數(shù)字化運(yùn)營(yíng)方法論,包括:任務(wù)->執(zhí)行 ->統(tǒng)計(jì)->分析->預(yù)警 ->策略->“自動(dòng)化”【智能決策和智能輔助】。
而管理層在運(yùn)營(yíng)思維上從原先經(jīng)驗(yàn)主義到數(shù)據(jù)策略主義的變革決心,不僅需要信息化系統(tǒng)的變革,更需要組織架構(gòu)與門店流程與考核的對(duì)應(yīng)與支持。而數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系的進(jìn)度也將把一套靜態(tài)的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化向動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn),激發(fā)企業(yè)在每個(gè)運(yùn)營(yíng)小環(huán)節(jié)效率的不斷提升。
我們可以用便利蜂的系統(tǒng)嗎?盛和(北京)資訊科技有限公司CEO 湯龍
湯總首先向大家展示了便利蜂數(shù)字化與同類企業(yè)數(shù)字化的差異,我們平時(shí)只能看見(jiàn)便利蜂的自助購(gòu)POS、電子價(jià)簽&自動(dòng)變價(jià)、便利蜂APP和小程序、熱食點(diǎn)餐系統(tǒng)、陳列用PAD、店鋪提醒系統(tǒng)、蜂質(zhì)選、現(xiàn)制咖啡等升級(jí),但其實(shí)看不見(jiàn)的還有很多。
開(kāi)店選址、總部選品、店鋪選品、店鋪訂貨、店鋪陳列、店鋪排班、商品數(shù)字化等,其實(shí)都在做系統(tǒng)數(shù)字化升級(jí)。
便利蜂的核心邏輯是徹底的數(shù)字化重構(gòu),重點(diǎn)在于其無(wú)條件信任系統(tǒng),讓人工堅(jiān)決落地執(zhí)行,去除人的直接輸入,讓系統(tǒng)代替人做決策,且店長(zhǎng)不對(duì)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé),只讓系統(tǒng)自成閉環(huán),相當(dāng)于無(wú)條件的相信系統(tǒng)。
其他中小企業(yè)的數(shù)字化升級(jí)可以說(shuō)是漸進(jìn)式改善,而便利蜂是顛覆式的創(chuàng)新。
對(duì)于中小企業(yè)數(shù)字化升級(jí),湯總給出了流程與思路:首先從思維的轉(zhuǎn)變到習(xí)慣的轉(zhuǎn)變;從關(guān)注前端營(yíng)銷到關(guān)注后端效率;從關(guān)注財(cái)務(wù)指標(biāo)到關(guān)注過(guò)程指標(biāo);從依靠人到依靠管理和系統(tǒng);充分發(fā)掘小數(shù)據(jù)的價(jià)值,不要迷信大數(shù)據(jù)和AI;做數(shù)字化沉淀逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
以樂(lè)豆家便利店為例,從自定義報(bào)表工具、制定平板訂貨系統(tǒng)、BI分析系統(tǒng)、制作兜便利小程序。數(shù)字化升級(jí)之后,每個(gè)員工每天自動(dòng)獲得流量,大大節(jié)約了成本。
今天給大家分享這些數(shù)字化的轉(zhuǎn)型,是我們零售行業(yè)現(xiàn)在面臨的最大的課題,一個(gè)公司的CIO就是企業(yè)里面幫助老板實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵,所以說(shuō)CIO是未來(lái)最香的職業(yè)。
新技術(shù)助力超市實(shí)現(xiàn)數(shù)智轉(zhuǎn)型新跨越全球蛙總裁 鐘道鋒
鐘總就全球蛙數(shù)字化賦能模式和成果進(jìn)行了分享,向同行伙伴解讀了全球蛙在助力全國(guó)超市數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)上的思路與做法。
經(jīng)過(guò)多年的零售經(jīng)驗(yàn),全球蛙總結(jié)了零售業(yè)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的10個(gè)痛點(diǎn)難點(diǎn):1、受電商沖擊客流下滑;2、商品品牌豐富度不夠;3、全渠道運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)缺乏 ;4、顧客購(gòu)物便利性不夠;5、自建系統(tǒng)技術(shù)能力匱乏;6、入駐三方平臺(tái)過(guò)路費(fèi)高;7、產(chǎn)品升級(jí)慢,利潤(rùn)微薄;8、庫(kù)存積壓,產(chǎn)能浪費(fèi);9、組織冗長(zhǎng),內(nèi)部協(xié)作效率低;10、融資困難,市場(chǎng)擴(kuò)張受阻。
針對(duì)以上痛點(diǎn),鐘總認(rèn)為零售企業(yè)應(yīng)該全面升級(jí)人貨場(chǎng),讓人發(fā)揮更大價(jià)值,讓貨更加豐富優(yōu)質(zhì),讓場(chǎng)增加更多觸點(diǎn)、更多延伸,打造一套以人為本的全渠道數(shù)智化運(yùn)營(yíng)方案。
一是數(shù)智化營(yíng)銷加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)。通過(guò)數(shù)智化工具驅(qū)動(dòng)導(dǎo)購(gòu)產(chǎn)生更大的價(jià)值,從而讓超市獲得收益倍增,是企業(yè)需要認(rèn)真思考的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
二是數(shù)智化采購(gòu)實(shí)現(xiàn)降本增效。全球蛙一手鏈接合作商戶,一手鏈接供應(yīng)商,為顧客、超市、供應(yīng)商三方構(gòu)建直連平臺(tái),通過(guò)大數(shù)據(jù)產(chǎn)銷兩端精準(zhǔn)預(yù)測(cè)和分析,智能管理產(chǎn)銷對(duì)接。同時(shí),還自主研發(fā)了一套“前端分散+后端聚合”雙層嵌套技術(shù)系統(tǒng),深挖全球好物反向嵌入我們?yōu)槌忻赓M(fèi)部署的小程序/APP中,去掉中間商環(huán)節(jié),由供應(yīng)商直發(fā)給顧客,讓超市0庫(kù)存實(shí)現(xiàn)收益倍增。
三是數(shù)智化管理助力人效提升。全球蛙基于數(shù)智化管理系統(tǒng),通過(guò)激勵(lì)考核、績(jī)效管理、行業(yè)洞察、知識(shí)拓展、實(shí)時(shí)溝通、學(xué)習(xí)分享六大功能形成管理閉環(huán),實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化、工作流程化、任務(wù)可視化,不斷提升員工的執(zhí)行力與學(xué)習(xí)力,助力業(yè)務(wù)高效發(fā)展。
最后,鐘總總結(jié)到,升級(jí)數(shù)智化對(duì)于一個(gè)傳統(tǒng)企業(yè)的推動(dòng)力非常之大,其實(shí)從2020年疫情以來(lái),很多超市已經(jīng)意識(shí)到,不做數(shù)智化是不行的,但是該怎么做,怎么才能快速升級(jí)數(shù)智化,是每一個(gè)零售企業(yè)都需要思考的。全球蛙在賦能零售超市數(shù)智化發(fā)展的過(guò)程中,總結(jié)出了一套完整的數(shù)智化賦能方案,從營(yíng)銷到采購(gòu)再到管理,充分發(fā)揮數(shù)據(jù)賦能的作用,致力于讓全國(guó)超市商業(yè)決策更快、更簡(jiǎn)單、更智能,與全國(guó)超市攜手打造共創(chuàng)、共享、共生的數(shù)字生態(tài)圈。
零售全渠道智能解決方案 桑達(dá)首席運(yùn)營(yíng)官COO 程陶亞
首先,分享一下零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì):變化與變革,目前存量經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)加劇成本上升,催生數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展,消費(fèi)者在參與度、娛樂(lè)化、全場(chǎng)景和體驗(yàn)感上都有變化,新技術(shù)迭代加快,快速應(yīng)用于各種行業(yè)場(chǎng)景。技術(shù)作為基礎(chǔ)設(shè)施,不斷助力升級(jí)全方位的跨界融合與競(jìng)爭(zhēng),對(duì)數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)尤為迫切,基于打造生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)能力的創(chuàng)新商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)。
程總指出,數(shù)字化營(yíng)銷,即將線下服務(wù)與數(shù)字化體驗(yàn)融合,通過(guò)桑達(dá)銀絡(luò)物聯(lián)平臺(tái),與合作伙伴對(duì)接,打造行業(yè)解決方案和數(shù)字化解決方案,支撐渠道商和合作伙伴,共同為客戶提供體驗(yàn)好、效率高以及滿足場(chǎng)景的應(yīng)用服務(wù),打造智能、開(kāi)放、連接、聚合的數(shù)字化升級(jí)方案。
以Initta D系列產(chǎn)品為例,能實(shí)現(xiàn)多場(chǎng)景應(yīng)用,擁有人性化的客戶體驗(yàn)設(shè)計(jì),以及豐富的模塊化的外設(shè)選項(xiàng)和搭配。而Initta M系列接口外設(shè)豐富,已經(jīng)運(yùn)用在餐飲門店、超市、核銷、政府、醫(yī)院等多場(chǎng)景。
場(chǎng)景變革下的零售新機(jī)遇上海辰達(dá)物聯(lián)合作伙伴事業(yè)部總監(jiān) 馬衛(wèi)東
場(chǎng)景無(wú)論怎么變化,其核心——增坪效、高體驗(yàn)、多觸達(dá)、降本、拉新不變。
以零售場(chǎng)景應(yīng)用為中心,打造適配場(chǎng)景的數(shù)智化顆粒產(chǎn)品方案,辰達(dá)物聯(lián)致力于零售到店、到家、到柜、到站的數(shù)智化產(chǎn)品方案的應(yīng)用和推廣。
馬總向與會(huì)者分享了辰達(dá)數(shù)字化“動(dòng)物園”產(chǎn)品系列:
袋鼠:稱重、收銀、取袋三合一,真正實(shí)現(xiàn)全自助收銀模式,讓結(jié)算更加便捷、無(wú)接觸。
貓頭鷹:AI薦選智助秤,員工不再需要背編碼或名稱;對(duì)操作者要求極低,臨時(shí)工也可快速上崗;單品稱重操作時(shí)間從10秒變1秒。
灰鴿:智能管理柜平臺(tái),移動(dòng)終端共享,減少20%終端支出;精準(zhǔn)清晰追溯使用,杜絕丟失和追責(zé);智能感知電量,智處理分配;定期發(fā)送終端使用報(bào)表,無(wú)需人力盤點(diǎn)。
企業(yè)私域流量的數(shù)字化營(yíng)銷長(zhǎng)沙通程集團(tuán) CIO 唐振華
唐振華向與會(huì)者分享了對(duì)于私域流量的理解以及通程在私域流量的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的做法。
私域流量現(xiàn)在處于類 2010 年左右的淘寶狀態(tài),離爆發(fā)很近了。私域遠(yuǎn)不僅是 CRM,更重要是建立強(qiáng)大直接營(yíng)銷和銷售管理能力。私域是實(shí)體已有資源和未來(lái)主力渠道。
零售行業(yè)目前呈現(xiàn)著兩個(gè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀:1、消費(fèi)環(huán)境的變化、公域平臺(tái)流量費(fèi)用持續(xù)上漲,私域流量的興起,但私域流量陣地多,難以形成泛會(huì)員統(tǒng)一視圖;2、會(huì)員運(yùn)營(yíng)重、營(yíng)銷效能低、吸引客流難、商戶洞察弱、體驗(yàn)可提升成零售企業(yè)肉眼可見(jiàn)的痛點(diǎn)。
任何技術(shù)都要在這三個(gè)維度(效率的提升、效益的提升、體驗(yàn)的提升)上找位置,零售業(yè)的技術(shù)應(yīng)用不是目的,最終轉(zhuǎn)型的目的是私域流量的核心競(jìng)爭(zhēng)力也就是用戶的運(yùn)營(yíng)能力。
通程集團(tuán)對(duì)自己的組織架構(gòu)進(jìn)行了顛覆性調(diào)整,徹底改變以門店運(yùn)營(yíng)為中心的傳統(tǒng)模式,構(gòu)建起以會(huì)員運(yùn)營(yíng)為核心的智慧零售模式。不僅宣布實(shí)施私域流量運(yùn)營(yíng),還提出了自己的專業(yè)體系。私域流量是要能解決用戶沉淀和觸達(dá)問(wèn)題、解決精準(zhǔn)營(yíng)銷和賦能問(wèn)題,通過(guò)構(gòu)建私域流量池來(lái)實(shí)現(xiàn)可循環(huán)使用,低成本觸達(dá)。
來(lái)伊份數(shù)字化之路來(lái)伊份副總裁 趙漢利
趙總向與會(huì)者分享了來(lái)伊份的數(shù)字化升級(jí)之路,從思維、會(huì)員、加盟、供應(yīng)鏈管理等角度來(lái)剖析數(shù)字化轉(zhuǎn)型具體路徑、做法。他提出,值得用互聯(lián)網(wǎng)的思維、新技術(shù)把所有的生意都再做一遍。
如何用思路的顛覆來(lái)進(jìn)行信息化的變革。來(lái)伊份通過(guò)對(duì)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)來(lái)顛覆經(jīng)營(yíng)思維:
人的重構(gòu):自然人—可識(shí)別的數(shù)字ID—數(shù)字孿生
貨的重構(gòu):新產(chǎn)品:顛覆式創(chuàng)新+漸進(jìn)式創(chuàng)新
場(chǎng)的重構(gòu):突破時(shí)間、空間、天氣的限制;始于數(shù)據(jù),終于數(shù)據(jù);
從整個(gè)會(huì)員的角度來(lái)說(shuō),來(lái)伊份最早是用紙質(zhì)方式來(lái)發(fā)展會(huì)員??萍嫉恼Q生,發(fā)展會(huì)員的路徑變了,路徑變了就會(huì)有一個(gè)痛點(diǎn):我們只知道會(huì)員是誰(shuí),但并不知道會(huì)員的真實(shí)畫(huà)像。來(lái)伊份內(nèi)生態(tài)、外生態(tài)共有6500萬(wàn)會(huì)員,APP上有800萬(wàn)會(huì)員,日活會(huì)員有10萬(wàn),即使這樣也做不到“精準(zhǔn)”營(yíng)銷。來(lái)伊份從內(nèi)部已經(jīng)開(kāi)始做會(huì)員的4.0,去年正式推出的付費(fèi)“黑金會(huì)員”,讓會(huì)員的活躍度、復(fù)購(gòu)率都提升了一個(gè)檔次,這一舉措挖掘出了優(yōu)質(zhì)用戶,提高他們的購(gòu)買頻次,讓用戶創(chuàng)造更大的價(jià)值。
未來(lái),來(lái)伊份想實(shí)現(xiàn)的是云倉(cāng)、店配一鍵代發(fā),消費(fèi)者只要下單后,不管是在淘寶、APP還是門店下單,系統(tǒng)都能快速地判斷是從云倉(cāng)、倉(cāng)庫(kù)還是供應(yīng)鏈亦或是觸發(fā)供應(yīng)鏈金融,進(jìn)而整個(gè)貨物都能實(shí)現(xiàn)快速地流轉(zhuǎn)。
趙總分享道:數(shù)字化就是要實(shí)現(xiàn)員工在線、商品在線、店鋪在線、活動(dòng)在線、會(huì)員在線,線線相通、處處相達(dá),這是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程,任何一個(gè)斷鏈子,就不能完成系統(tǒng)的閉環(huán)。而來(lái)伊份通過(guò)智慧供應(yīng)鏈系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了對(duì)商品庫(kù)存的精細(xì)化管理、實(shí)現(xiàn)了高價(jià)值用戶的精準(zhǔn)識(shí)別,提升了線上渠道的用戶留存與轉(zhuǎn)化。
本地生活商家數(shù)字化升級(jí)新通路阿里巴巴本地生活集團(tuán)商家中臺(tái)事業(yè)群 言侯
言侯首先分析道,數(shù)字化賦能對(duì)這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的巨大價(jià)值,在疫情期間生意沒(méi)有受影響、甚至做得更好的企業(yè)基本都有自己的會(huì)員系統(tǒng)建設(shè);焦慮的是商家不知如何走上數(shù)字化轉(zhuǎn)型的道路。我們首先要思考商業(yè)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)——開(kāi)源與節(jié)流。
經(jīng)營(yíng)決策依賴數(shù)據(jù),“在線”是數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的前提,而SaaS+IoT是“在線”的基礎(chǔ)設(shè)施。
餐飲商家如何運(yùn)營(yíng)自己的私域流量?沒(méi)有被運(yùn)營(yíng)的流量只是流水。而大多數(shù)餐飲商家80%的線下客流都沒(méi)有被充分運(yùn)營(yíng)。
阿里本地生活推出的小程序2.0是餐飲商家私域運(yùn)營(yíng)陣地。有三個(gè)核心優(yōu)勢(shì):一碼聚合,統(tǒng)一C端入口;通過(guò)小程序建設(shè)私域運(yùn)營(yíng)陣地;結(jié)合CRM2.0,公私域聯(lián)動(dòng)運(yùn)營(yíng)。
共創(chuàng)、共贏、共生——惠氏臻朗數(shù)字化運(yùn)營(yíng)分享惠氏營(yíng)養(yǎng)品中國(guó)·臻朗事業(yè)部總經(jīng)理 周昉
周昉首先分析了母嬰市場(chǎng)面臨挑戰(zhàn),其次是如何通過(guò)數(shù)字化創(chuàng)新從挑戰(zhàn)中尋找新機(jī)遇,最后分享了惠氏臻朗上市創(chuàng)新研究探索。 母嬰產(chǎn)業(yè)的人口增長(zhǎng)紅利正逐步消失,2020年度母嬰門店整體營(yíng)收較去年兩位數(shù)負(fù)增長(zhǎng),而奶粉市場(chǎng)也面臨如下的挑戰(zhàn):出生率下降,奶粉作為剛需品類,市場(chǎng)受到較大沖擊;門店經(jīng)營(yíng)陷入窘境,客流下降,營(yíng)收普遍降低;傳統(tǒng)零售渠道受擠壓,門店轉(zhuǎn)型至關(guān)重要。 周昉表示,挑戰(zhàn)之下仍有新機(jī)遇:育兒消費(fèi)升級(jí),母嬰行業(yè)高端市場(chǎng)需求大,有機(jī)遇;數(shù)字化發(fā)達(dá)城市門店受疫情影響小,數(shù)字化,成為門店破局點(diǎn)。母嬰行業(yè)數(shù)字化營(yíng)銷變革有以下兩點(diǎn)非常重要:數(shù)字化思維方式的轉(zhuǎn)變尤為關(guān)鍵,母嬰店通過(guò)品牌賦能轉(zhuǎn)型成功率高;以消費(fèi)者為核心,挖掘會(huì)員價(jià)值,數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng),精準(zhǔn)營(yíng)銷,降本增效。 在談到臻朗的數(shù)字化創(chuàng)新探索時(shí),周昉指出要實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)數(shù)字化、產(chǎn)品數(shù)字化、營(yíng)銷數(shù)字化。 l 團(tuán)隊(duì)數(shù)字化:從企業(yè)內(nèi)部、組織上去擁抱數(shù)字化,不管是組織架構(gòu)、資源投放、渠道規(guī)劃、會(huì)員管理都堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化管理;l 產(chǎn)品數(shù)字化:基于大數(shù)據(jù)的配方研究,依托北京大學(xué)“明研究”,納入全國(guó)孕婦乳母及嬰幼兒的大數(shù)據(jù)樣本,深入分析和研究中國(guó)媽媽母乳樣本和中國(guó)寶寶的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu);利用阿里大數(shù)據(jù)進(jìn)行正確的人群劃分,并優(yōu)化產(chǎn)品組合,打造奶粉品類的C2M模式;內(nèi)外雙碼全鏈路。l 營(yíng)銷數(shù)字化:通過(guò)B端、C端不同的小程序、APP等實(shí)現(xiàn)對(duì)代理商、門店、客戶的全鏈路透明可視化的數(shù)字管理。
連鎖餐飲門店 如何快速拓店持續(xù)盈利睿博數(shù)據(jù)慧運(yùn)營(yíng)合伙人 黃建軍
黃總首先提出目前連鎖品牌運(yùn)營(yíng)痛點(diǎn):
1、品牌作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)門店執(zhí)行不到位——SOP搭建框架不合理,內(nèi)容與實(shí)際脫離;SOP獨(dú)立存在,未與其他運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)關(guān)聯(lián);無(wú)數(shù)據(jù)積累,SOP的優(yōu)化缺少依據(jù)。
2、培訓(xùn)成本高、效率低——店員線下集中培訓(xùn)難度大,成本高;店員流動(dòng)性大,加盟商轉(zhuǎn)訓(xùn)異常痛苦;占用督導(dǎo)寶貴的時(shí)間。
3、巡檢成本高、輔導(dǎo)效果差——統(tǒng)計(jì)效率低,易出錯(cuò),工作量大;數(shù)據(jù)真實(shí)性、及時(shí)性、有效性難保障;對(duì)門店輔導(dǎo)效果差。
4、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)價(jià)值被埋沒(méi)——管理工具碎片化,無(wú)法形成連鎖運(yùn)營(yíng)閉環(huán)體系、更無(wú)法形成持續(xù)優(yōu)化的體系。
睿博數(shù)據(jù)慧運(yùn)營(yíng)的理念可以解決以上痛點(diǎn):連鎖品牌門店運(yùn)營(yíng)閉環(huán)管理的數(shù)字化系統(tǒng),是品牌總部(培訓(xùn)師、督導(dǎo))、加盟商、門店(店長(zhǎng)、店員 )三方運(yùn)營(yíng)協(xié)同平臺(tái),幫助門店提升持續(xù)盈利能力,實(shí)現(xiàn)品牌健康發(fā)展。慧運(yùn)營(yíng)將做到SOP標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化;培訓(xùn)管理平臺(tái)化;層級(jí)驗(yàn)核平臺(tái)化以及食安品控管理數(shù)字化。
以絕味鴨脖為例,2015年底絕味鴨脖面臨巡檢效率低成本高、線下培訓(xùn)培訓(xùn)成本高、門店標(biāo)準(zhǔn)化積累緩慢等問(wèn)題。慧運(yùn)營(yíng)幫助其在4方面做數(shù)字化升級(jí):巡檢管理、培訓(xùn)管理、店員管理、溝通平臺(tái)。
內(nèi)外打通——打造一體化的交流平臺(tái)望湘園信息部高級(jí)經(jīng)理 閔媛
閔媛分享了如何利用企業(yè)微信來(lái)打造內(nèi)外一體化的交流平臺(tái)。
隨著企業(yè)微信能力的不斷延展,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始選擇企業(yè)微信來(lái)沉淀流量、營(yíng)銷觸達(dá)以及復(fù)購(gòu)拉新。
企業(yè)微信可實(shí)現(xiàn)與CRM系統(tǒng)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)顧客到店通知;與關(guān)聯(lián)未關(guān)注公眾號(hào)的顧客,打造私有流量池;核心顧客服務(wù)升級(jí)、培養(yǎng)自己的KOL、用1%的顧客撬動(dòng)10%的業(yè)績(jī)等功能。企業(yè)微信提供的這套工具,就是讓企業(yè)服務(wù)好自己的客戶:從企業(yè)認(rèn)證的身份,到規(guī)范的交易流程,企業(yè)的服務(wù)能力的提升會(huì)直接體現(xiàn)在客戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)度上,體現(xiàn)在復(fù)購(gòu)率上。讓專業(yè)、有溫度的服務(wù),能通過(guò)企業(yè)微信連接微信,走近微信上的12億用戶。
在分享中,閔媛基于企業(yè)微信的應(yīng)用從顧客、顧客標(biāo)簽管理、消息推送、朋友圈等多個(gè)方面介紹,并給出了一套可執(zhí)行的實(shí)操流程。基于企業(yè)微信,望湘園搭建企業(yè)內(nèi)外一體化溝通平臺(tái),對(duì)內(nèi)建立員工內(nèi)部業(yè)務(wù)溝通、能力提升、娛樂(lè)交流平臺(tái),對(duì)外建立與客戶溝通的橋梁,打造私域流量池,精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化成業(yè)績(jī),并反哺產(chǎn)品優(yōu)化。
從電子報(bào)銷入手,建立數(shù)字化財(cái)務(wù)中臺(tái)合思·易快報(bào)創(chuàng)始人兼CEO 馬春荃
互聯(lián)網(wǎng)擊穿了企業(yè)墻,將市場(chǎng)和企業(yè)內(nèi)部直接對(duì)接,顛覆了傳統(tǒng)的企業(yè)業(yè)務(wù)與消費(fèi)場(chǎng)景,催生出各細(xì)分領(lǐng)域平臺(tái)服務(wù)商。作為報(bào)銷費(fèi)控領(lǐng)軍品牌,易快報(bào)以報(bào)銷場(chǎng)景作為切入口,將因公消費(fèi)的全鏈路打通。與此同時(shí),易快報(bào)以因需而變得高度自定義和連接能力滿足客戶當(dāng)下的需求,并提前讓企業(yè)制定預(yù)算、差旅、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),在員工選擇行為發(fā)生之前就用規(guī)則進(jìn)行引導(dǎo),優(yōu)化員工的因公消費(fèi)行為。
馬總指出,電子化、數(shù)字化、自動(dòng)化和智能化,正在重構(gòu)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式,財(cái)務(wù)領(lǐng)域?qū)⒚媾R著翻天覆地的重構(gòu)。財(cái)務(wù)部6號(hào)文對(duì)電子發(fā)票的電子歸檔落地實(shí)施進(jìn)行有力助推,將加速財(cái)務(wù)未來(lái)云端化,接下來(lái)企業(yè)財(cái)務(wù)將迎接新政策、新技術(shù)和財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)不斷融合的財(cái)務(wù)數(shù)字化變革。
在自身變革中運(yùn)用好財(cái)務(wù)數(shù)字化利劍,讓企業(yè)每筆財(cái)務(wù)單據(jù)產(chǎn)生引力,帶動(dòng)產(chǎn)品力、用戶力和市場(chǎng)力的強(qiáng)勁發(fā)展。基于過(guò)往服務(wù)云海肴、COSTA、俏江南、將太無(wú)二、老舍茶館、西少爺、小恒水餃等數(shù)百家餐飲連鎖企業(yè)的深耕和思考,易快報(bào)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)建立成熟的行業(yè)產(chǎn)品服務(wù)體系,以餐飲業(yè)務(wù)場(chǎng)景為中心,構(gòu)建企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)中臺(tái),幫助連鎖餐飲企業(yè)進(jìn)行跨區(qū)域協(xié)同管理,減少對(duì)賬繁瑣和賬實(shí)不符的困擾,通過(guò)結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)、開(kāi)放彈性的流程、可插拔的算法,幫助傳統(tǒng)零售餐飲企業(yè)扭轉(zhuǎn)局面,從而實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)一體化。
企業(yè)微信餐飲行業(yè)社群運(yùn)營(yíng)方案騰訊企業(yè)微信餐飲行業(yè)總監(jiān) 張宏偉
“私域流量池”是傳統(tǒng)餐飲企業(yè)擁抱數(shù)字化的全新運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景,在該場(chǎng)景下,“顧客隨機(jī)到店”的傳統(tǒng)獲客模式“搖身一變”成為線上高效獲客、精準(zhǔn)觸達(dá)的新形式,使餐企可以真正實(shí)現(xiàn)“全時(shí)全域經(jīng)營(yíng)”。
本次大會(huì)上,騰訊企業(yè)微信餐飲行業(yè)總監(jiān)張宏偉現(xiàn)場(chǎng)解讀了企業(yè)微信如何通過(guò)社群運(yùn)營(yíng),做到對(duì)員工和顧客的“持續(xù)而有效的觸達(dá)”。
高效串聯(lián)——目前餐飲數(shù)字化升級(jí)的一個(gè)弊端就是只做總部的升級(jí)。而占據(jù)一家餐企90%以上規(guī)模的門店員工則由于文化水平等限制,對(duì)數(shù)字化升級(jí)有很多使用難點(diǎn)。企業(yè)微信與微信的互聯(lián)能力,以及微信的強(qiáng)大用戶基礎(chǔ)讓企業(yè)微信可以輕松串聯(lián)起總部管理人員與基層工作人員。
數(shù)字資產(chǎn)——傳統(tǒng)企業(yè)伴隨人員流動(dòng)的一個(gè)痛點(diǎn)就是客戶資源的流失,現(xiàn)在通過(guò)企業(yè)微信就可以解決這個(gè)問(wèn)題了。當(dāng)員工通過(guò)企業(yè)微信添加客戶微信后,即使員工離職,企業(yè)微信也可將客戶信息留下來(lái),由公司分配給其他員工。此外,企業(yè)微信也可以為客戶添加標(biāo)簽,留存直播互動(dòng)數(shù)據(jù)等,為精準(zhǔn)營(yíng)銷服務(wù)。
張總表示,企業(yè)微信將搭建一套以會(huì)員為核心,幫助餐飲企業(yè)沉淀顧客數(shù)據(jù)資產(chǎn)的體系,希望通過(guò)數(shù)字化的會(huì)員營(yíng)銷方法和精準(zhǔn)觸達(dá)的內(nèi)容,為餐企提供有溫度的服務(wù),也就是張小龍最開(kāi)始講的企業(yè)微信應(yīng)該是“人即服務(wù)”。讓每一個(gè)餐飲企業(yè)都能擁有屬于自己的私域流量池,提升餐企的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
兜約數(shù)字化變革與管理流程在線化兜約下飯菜聯(lián)合創(chuàng)始人兼BI總監(jiān) 陳城
陳總主要分享了餐飲企業(yè)從信息化到數(shù)智化,最后到管理流程在線化的升級(jí)流程,主要體現(xiàn)在4個(gè)方面:餐飲信息化之路、餐飲數(shù)據(jù)化變革、數(shù)智化應(yīng)用以及管理流程在線化。
首先是餐飲信息化。餐飲信息化需要布局的支持系統(tǒng)有主業(yè)務(wù)系統(tǒng)、財(cái)務(wù)、費(fèi)控系統(tǒng)、外賣及評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、智能攝像頭監(jiān)控系統(tǒng)以及智能巡店系統(tǒng)。在選擇服務(wù)商時(shí),主要看迭代能力、產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)服務(wù)、開(kāi)放性及安全穩(wěn)定,并盡可能在已有的服務(wù)商中選擇需要的新增的系統(tǒng)模塊,防止系統(tǒng)業(yè)務(wù)太過(guò)分裂。
然后是餐飲數(shù)據(jù)化。數(shù)據(jù)是幫助企業(yè)提升信息收集的效率,并及時(shí)作出反應(yīng)。要關(guān)注的不僅僅只是結(jié)果數(shù)據(jù),更重要的是結(jié)果產(chǎn)生的過(guò)程,思考數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)之間的關(guān)系。
餐飲數(shù)據(jù)化有四個(gè)重點(diǎn):數(shù)據(jù)沉淀/采集、數(shù)據(jù)清洗/數(shù)據(jù)解讀、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)落地/數(shù)據(jù)應(yīng)用。當(dāng)然,數(shù)據(jù)化落地過(guò)程中也有痛點(diǎn)——傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的組織架構(gòu)大多屬于直線型、職能型、事業(yè)部型,規(guī)模大一些的集團(tuán)企業(yè)出現(xiàn)矩陣型和多維立體性組織。這些組織架構(gòu)對(duì)內(nèi)的信息流是自下而上收集,中心決策,定義崗位職責(zé)層層匯報(bào),管控意識(shí)強(qiáng),跨部門跨業(yè)務(wù)中心分工割裂,在這種組織結(jié)構(gòu)下,員工會(huì)規(guī)避犯錯(cuò),信息和數(shù)據(jù)被保守控制,組織內(nèi)部不愿意互相分享。
如何解決痛點(diǎn)?需要數(shù)據(jù)中臺(tái)(交互中心),數(shù)據(jù)中臺(tái)是對(duì)既有信息化系統(tǒng)數(shù)據(jù)的沉淀,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)交互分析,也是實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)賦能新業(yè)務(wù)、新應(yīng)用的中間、支撐性平臺(tái)。中臺(tái)建設(shè)的目的是反哺業(yè)務(wù)、營(yíng)運(yùn)、管理,中臺(tái)建設(shè)的核心在于業(yè)務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、迭代,目的在于打通數(shù)據(jù)孤島,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)交互。
第三是數(shù)智化應(yīng)用。其實(shí)是一個(gè)日常的流程,從店鋪日表報(bào)計(jì)算理論利潤(rùn),尋找實(shí)際差異,然后進(jìn)行菜譜優(yōu)化,歷史數(shù)據(jù)計(jì)算預(yù)制及備貨、會(huì)員到店消費(fèi)數(shù)據(jù)等反饋。
陳總表示,數(shù)智化應(yīng)用空間巨大,所有餐飲業(yè)務(wù)及管理場(chǎng)景都可以重塑應(yīng)用。這是一個(gè)由人管轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)器系統(tǒng)的過(guò)程。
最后是管理流程在線化。餐飲組織變革從金字塔到紡錘型,總部制定、明確規(guī)則后,做好標(biāo)準(zhǔn)化加速授權(quán),通過(guò)系統(tǒng)權(quán)限決策下放,提升執(zhí)行效率,結(jié)果通過(guò)系統(tǒng)反饋進(jìn)行有效管理和持續(xù)改善。
具體流程:總部發(fā)起確立流程發(fā)起,溝通流程(不要忘記同基層一線的溝通),梳理流程;總部支撐的基礎(chǔ)是形成標(biāo)準(zhǔn),流程上線,推送流程;基層培訓(xùn)流程,必學(xué)考核,執(zhí)行流程;最后回到總部,持續(xù)迭代(簡(jiǎn)化、精進(jìn))。
最后,管理流程在線化的初衷是為提升公司整體運(yùn)營(yíng)效率,增加公司競(jìng)爭(zhēng)力,簡(jiǎn)化量化工作,控制風(fēng)險(xiǎn),所有的業(yè)務(wù)流程及行政流程都可以重塑在線化。流程必須是建立以業(yè)務(wù)及管理為導(dǎo)向,以一線和客戶為中心的這個(gè)基礎(chǔ)上來(lái)的,流程的決策如果和營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)相關(guān),必須和一些能聽(tīng)到炮聲的人來(lái)溝通決策,不能讓遠(yuǎn)離客戶或者遠(yuǎn)離營(yíng)運(yùn)一線的人來(lái)獨(dú)立決策。
破局之路——當(dāng)下環(huán)境中信息化突圍的探索思考味多美集團(tuán)CIO 胡博
味多美是北京門店最多的烘焙連鎖品牌,目前北京有300+店,平均每三公里就有1家店。
疫情后時(shí)代如何推動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展?胡博提出應(yīng)對(duì)之策:零售企業(yè)應(yīng)沖破阻力,加快全渠道布局;同時(shí)從消費(fèi)者角度出發(fā),反思優(yōu)化購(gòu)物流程設(shè)計(jì),提高消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。重新思考運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,切實(shí)加快線上 /全渠道舉措的落地推廣;優(yōu)化營(yíng)銷設(shè)計(jì),推出一套有針對(duì)性的吸取流量計(jì)劃,等等。
以味多美為例,烘焙業(yè)是個(gè)天然的流量池和數(shù)據(jù)池。隨著線上流量紅利的結(jié)束,通過(guò)線下獲取流量變得越來(lái)越重要,而烘焙業(yè)強(qiáng)大的“本地生活屬性”是獲取線下流量的絕佳方式。構(gòu)建線上線下一體化,打造“全渠道、全場(chǎng)景、全天候”的購(gòu)買形態(tài)勢(shì)在必行,O2O模式在烘焙業(yè)有極強(qiáng)的變現(xiàn)價(jià)值。
胡總提出:以現(xiàn)金流管理、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈基地建設(shè)為代表的抗風(fēng)險(xiǎn)能力建設(shè)將成為行業(yè)焦點(diǎn),外賣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步崛起,新技術(shù)研發(fā)應(yīng)用加快,O2O模式飛速增長(zhǎng)且不再局限于外賣領(lǐng)域,實(shí)體店收銀自助化已經(jīng)成為主流趨勢(shì)。
數(shù)智化驅(qū)動(dòng)零售與餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
阿里云新零售事業(yè)部解決方案總監(jiān) 雷進(jìn)
越來(lái)越多的企業(yè)認(rèn)同數(shù)智化轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨,問(wèn)題是如何進(jìn)行數(shù)智化轉(zhuǎn)型?答案是:5部曲×11要素。
5部曲指的是基礎(chǔ)設(shè)施云化、觸點(diǎn)數(shù)字化、業(yè)務(wù)在線化、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化、決策智能化。企業(yè)全鏈路數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)需要用好新型數(shù)智化基礎(chǔ)設(shè)施。基礎(chǔ)設(shè)施云化完成之后,企業(yè)就可以把更多的精力專注于自己的核心業(yè)務(wù),如品牌打造、商品研發(fā)、快速柔性供應(yīng)鏈、線上線下全網(wǎng)全渠道服務(wù)好消費(fèi)者等,而不需要把過(guò)多時(shí)間精力花在非核心業(yè)務(wù)上。這對(duì)工作效率是一個(gè)大幅度的提升。觸點(diǎn)數(shù)字化為什么要云化?要把采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、全網(wǎng)全渠道零售終端、人貨場(chǎng)等信息及時(shí)采集回來(lái)。業(yè)務(wù)在線化為什么要云化?所有消費(fèi)者已經(jīng)在線了,我們企業(yè)內(nèi)部的門店得在線、商品得在線、服務(wù)得在線、組織得在線、管理得在線、生態(tài)得在線。運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化為什么要云化?一切業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化,一切數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化。決策智能化為什么要云化?未來(lái)組織的核心是決策的質(zhì)量、效率和執(zhí)行力。
11要素指的是品牌、商品、制造、渠道、營(yíng)銷、零售、服務(wù)、物流供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)金融、組織、技術(shù),覆蓋了商流(前7個(gè)要素)、物流、資金流、人流和技術(shù),還有貫穿和打通所有環(huán)節(jié)和要素的信息流。本質(zhì)上是全要素,不同行業(yè)關(guān)注的要素不同,具體要素名稱也可能會(huì)不同。
5部曲和11要素結(jié)合起來(lái),各企業(yè)可以根據(jù)自己的發(fā)展階段、能力和資源、輕重緩急來(lái)安排。一般來(lái)講,多數(shù)企業(yè)會(huì)選擇營(yíng)銷、零售等先做銷售增量,然后通過(guò)全網(wǎng)全渠道打通存量,把廣大門店、導(dǎo)購(gòu)、線上線下商品盤活;部分領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到上游,利用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)品牌優(yōu)化、商品企劃設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、柔性制造、物流供應(yīng)鏈優(yōu)化、供應(yīng)鏈金融、區(qū)塊鏈技術(shù)全程溯源防偽仿竄等;少量行業(yè)頭部領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)基于對(duì)未來(lái)的判斷,結(jié)合平臺(tái)等一起共創(chuàng),對(duì)組織的愿景、使命、價(jià)值觀進(jìn)行升級(jí),對(duì)戰(zhàn)略+業(yè)務(wù)+組織+技術(shù)+運(yùn)營(yíng)不斷迭代優(yōu)化,進(jìn)行垂直行業(yè)生態(tài)型平臺(tái)的探索和實(shí)踐??偨Y(jié)起來(lái),全鏈路數(shù)智化是以消費(fèi)者為核心的大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的全鏈路、全流程、全要素、全觸點(diǎn)、全網(wǎng)全渠道、全生命周期的高效精準(zhǔn)匹配。
智能終端如何為品牌的線下零售賦能廣州購(gòu)能量智慧科技有限公司VP 邱小喬
后疫情時(shí)代,零售商面臨獲客難、營(yíng)銷難、增值難等經(jīng)營(yíng)窘境,如何利用數(shù)字化利刃,打造新的消費(fèi)場(chǎng)景和智能化消費(fèi)體驗(yàn),成為零售企業(yè)的新命題。
邱總介紹,購(gòu)能量利用自主開(kāi)發(fā)的人臉識(shí)別、圖像識(shí)別、深度學(xué)習(xí)、數(shù)據(jù)分析等產(chǎn)品功能,在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,為客戶定制專屬的營(yíng)銷方案;同時(shí),利用自主研發(fā)的一體化運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái),管理者可實(shí)現(xiàn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、采購(gòu)、門店、商品、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、客戶等業(yè)務(wù)的統(tǒng)一管理,并根據(jù)業(yè)務(wù)方數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)化分析,提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效益。
與傳統(tǒng)的無(wú)人貨柜商品和運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景單一不同,購(gòu)能量刷臉購(gòu)物機(jī)擁有海量的商品庫(kù),可按需建模,廣泛適用于飲料、零食、面包、玩具、啤酒、水果等商品。
在互聯(lián)網(wǎng)人口紅利消失、線上獲客成本攀升的當(dāng)下,利用購(gòu)能量刷臉購(gòu)物機(jī)這樣的智能貨柜,打通線下線上場(chǎng)景,構(gòu)建自己的用戶生態(tài),完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型,是零售品牌未來(lái)的一個(gè)新方向。
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